Osoba pełniąca obowiązki pomocy kuchennej, jak sama nazwa wskazuje, zajmuje się wykonywaniem prac pomocniczych w kuchni. Pomoc kuchenna nie podejmuje decyzji dotyczących przyrządzenia poszczególnych potraw, ale przygotowuje je pod nadzorem kucharza.
Z naszego szkolenia „Pomoc kuchenna" dowiesz się jakie są obowiązki i wymagania związane z tą funkcją. Wprowadzimy Cię na zaplecze zakładu gastronomicznego, gdzie poznasz najważniejsze zasady funkcjonlano-higieniczne. Dowiesz się też więcej na temat urządzeń i maszyn kuchennych stosowanych w gastronomii. Autor szkolenia w zwięzły i przystępny sposób przekaże Ci najważniejsze informacje na temat obróbki, utrwalania i przechowywania żywności. Z taką wiedzą, żaden szef kuchni Cię nie zaskoczy. Co więcej, dowiesz się także w jaki sposób przygotować dania mięsne i zupy, więc staniesz się jego prawą ręką. A na koniec? Uporządkujemy Twoją wiedzę dot. najważniejszych zasad czystości, które powinny panować w każdym profesjonalnym zakładzie gastronomicznym.
Oferowane przez nas materiały szkoleniowe zostały przygotowane przez wybitnych fachowców mających ogromne doświadczenie zarówno teoretyczne jaki teoretyczne i praktyczne w tej dziedzinie.
Szkolenie „Pomoc kuchenna” dedykowane jest osobom, które chcą zdobyć lub uporządkować i poszerzyć wiedzę konieczną do rozpoczęcia pracę we wszelkiego rodzaju lokalach gastronomicznych: restauracjach, barach, knajpach, stołówkach itp.
Pomoc kuchenna
Kurs indywidualny ETAT
25 godzin
Samokształcenie na platforma E-Szkola Moodle
Na platformie uczestnik szkolenia znajdzie:
Po pozytywnym zaliczeniu testu, na adres do korespondencji wyślemy zaświadczenie o ukończeniu kursu na druku MEN
Koszt całkowity: 800 zł
Szkolenie możemy dostosować do potrzeb zleceniodawcy.
Forma płatności: przedpłata przelewem na konto szkoły:
Bank Millennium S.A. Nr konta : 06 1160 2202 0000 0000 8692 7828
Szkoły Dla Dorosłych „ETAT” w Lublinie- ul. Aleje Racławickie 7, 20-059 Lublin
Tytułem: imię / imiona i nazwisko, nazwa kursu
Po otrzymaniu formularza zgłoszeniowego i zaksięgowaniu płatności na koncie szkoły, przesyłamy dostęp do indywidualnego konta na platformie szkoleniowej.
Zaświadczenie nie jest jednoznaczne z uzyskaniem kwalifikacji w danym zawodzie i nie daje uprawnień do wykonywania zawodu. Nie zastępuje dyplomu studiów wyższych lub innych dokumentów wymaganych przepisami prawa dla wykonywania zawodu.
Osoby, które chciałyby podnieść kwalifikacje lub zdobyć wykształcenie potrzebne do wykonywania zawodu kucharz zapraszamy do kształcenia w naszej szkole na Kwalifikacyjnym Kursie Zawodowym Kucharz kończącym się egzaminami państwowymi potwierdzającymi kwalifikacje w zawodzie, po zdaniu których uzyskuje się: zaświadczenie MEN, certyfikat, dyplom i suplementy tzw. „Europassy w języku polskim i języku angielski.
W trakcie nauki poznasz wybrane zagadnienia z takich obszarów wiedzy, jak m.in.: